可樂雞翅很多人都喜歡吃，也都會做，非常簡單。
不過，今天小編跟您分享一道秘制蒜香蚝油雞翅，做法也同樣簡單，味道也很不錯，如果您喜歡吃雞翅，不妨試試這個做法。
用料：
雞翅，大蒜頭，小蔥，料酒，蚝油，醬油，鹽，糖，水，油。
做法：
雞翅買回來後先用清水洗凈，浸泡一下，泡去血水。
大蒜頭剁成蒜末，小蔥切末兒。
在雞翅正反兩面打上花刀，便於入味，也易熟。
鍋內倒油，把雞翅放入鍋內煎。
煎到兩面微黃後倒入蒜末爆香。
加蚝油翻炒，加少量的醬油提色。
倒入適量的清水，一點鹽和糖，蓋上鍋蓋大火燒開，轉中火慢燉。
燉至湯汁不多，轉大火收汁。
出鍋，撒上一點小蔥末做點綴。
喜歡的話，歡迎分享！
