肉桂對身體很好啦,你來吃就是了

      「肉桂對身體很好啦,您來吃就是了。」當然,這麼講連小編都不相信,所以小編好好說給您聽,究竟為什麼肉桂會被養生當成是一支「香料奇兵」呢?這種在古埃及、古印度、古中國都作為藥用的食物,讓小編根據國外健康網站「Diabetes self management」說給你聽!

肉桂最出名的效果──降血糖、降壞膽固醇!

     根據2003年的《糖尿病照護》(Diabete Care)期刊刊登的論文實驗指出肉桂對於血糖有下降功效。這個實驗分別找了60名男女性,分組分別給予他們1克、3克、6克肉桂,或是安慰劑。而在40天之後,所有以服用肉桂的組別,血糖濃度都已下降了18%到29%不等。

     有趣的是,在停止服用肉桂以後,只有服用一克的組別在20天後血糖有重新上升,科學家也理不出個所以然來。 

而另一方面Diabetes self management也提醒,這是一個樣本數只有60人的實驗,而且也只是一個40天的短期研究,對於第一型(先天性糖尿病)也不得而知。

     另外一個研究則證明了肉桂可對抗「壞膽固醇」的可能性。和針對糖尿病患者的方法類似,研究人員給患有高膽固醇的人每天食用肉桂,最後膽固醇降低了7%~27%。

「肉桂怎麼吃」兩步驟

步驟一

首先在開始之前,請先確認自己對肉桂是否過敏,並且向醫生諮詢後醫生確定您攝取肉桂不會引發過敏反應再進行。一天吃下一克肉桂,紀錄您每天的血糖數字變化,並與醫生確定後再酌量將份量增加或減少。 

 

步驟二

若醫生同意之後,可視醫生建議酌量將份量增加或減少,逐漸控制住自己的血糖。

肉桂需要注意什麼?

      肉桂當中含有香豆素,香豆素攝取過量會讓血栓機率增加,故建議需要經過醫生許可,並確定自己凝血功能正常、無過敏反應等,方可採取此療法。

參考來源