早安健康電鍋用電量竟與小台冷氣差不多？！3招輕鬆省電2015-06-18 黃建誠Line ShareLINE Join54.1 K收藏3電鍋用電量竟與小台冷氣差不多？！3招輕鬆省電【早安健康精選書摘】電鍋可以用來清蒸、水煮、燜燉，是家庭主婦們料理的好幫手，家家戶戶幾乎都能看見它的身影。但你知道嗎？電鍋所使用的電力和一台小型冷氣不相上下，一天使用一個小時耗費一度電，一年下來耗掉365度，換算成新台幣也要1825元，一點也不小筆，絕對要用得省才行！ 電鍋省電妙招1--煮飯前先浸泡30分鐘煮飯前先泡三十分鐘，有兩個好處：1.浸泡後的白米會較軟，能縮短煮熟的時間，達到省電的目的；2.在浸泡過程中，米粒充分吸收水分，加熱更均勻，米心易透口感更好。能邊省錢邊煮出可口米飯，何樂而不為？！ 電鍋省電妙招2--內鍋加入熱水煮飯，縮短煮飯時間利用電鍋幫忙煮飯的時候，你都怎麼做？把米洗一洗、淘一淘，接著加入適量的自來水，按下電源開關，等待開關「答」的一聲跳起？如果這是你煮飯的SOP，建議修正一下。經過個人實際測試，若一開始即在內鍋加入熱水，電鍋省去「先將水加熱至100℃才開始煮飯」這過程，一來一往間可縮短30至40％的煮飯時間，我們不僅能加速享用熱騰騰的白飯，一年下來也可幫荷包省下600至700元。 電鍋省電妙招3--插頭記得拔，以免自動保溫功能造成電力浪費現在電鍋多設計成插上插頭就具有保溫功能，但你知道光保溫一小時也會消耗40W（瓦）的電力嗎？若你懶到不願意動動手指拔插頭，整整一個月扣掉每天一小時煮飯時間，電鍋就會燒掉你138元了。 電鍋省電招式還有…… 1.買合適大小：四口之家建議購買八至十人分電鍋，單身貴族、小資族以四至六人分為宜。 2.選購節能標章的電鍋。
