早安健康 早安健康編輯部 2018年1月29日 下午4:00


【早安健康編輯部/綜合報導】柑橘含豐富維生素C,能抗氧化、養顏美容。以及主要存在於果皮、果肉間白色絲絡的生物類黃酮。

生物類黃酮有助於抵抗紫外線帶來的自由基造成傷害,抗發炎效果,能改善血管功能、預防中風,還能提升維生素C的吸收率。食用新鮮果實比喝果汁更好,不過要注意的是,在服用藥物時不應搭配食用葡萄柚的果肉或是喝果汁。



其中柳丁與橘子有著不同的營養成份。柳丁含有較多維生素C、鉀、β-隱黃素、穀胱甘肽,橘子有維生素 A、C、鉀、鈣、β-胡蘿蔔素、葡糖二酸、橘皮素、檸檬酸烯等,都是有助於活化解毒效果的食材。


資料來源:奇摩新聞健康版