星洲虎蝦炒意粉除了炒蟹，還可以用這個辣椒螃蟹醬來煮個虎蝦意粉，鮮甜辛香。

一般食材

烹飪步驟

將蒜頭切片；車厘茄切半。

煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入虎蝦仁炒熟，加少許鹽及黑胡椒調味，盛起備用。

用同一個鍋，加少許油，加入蒜片用中火炒香。