大黃研究
化學成分
主含蒽醌衍生物，包括大黃酚，大黃素，蘆薈大黃素，大黃酸和大黃素甲醚。又含大黃酸及相關物質，如沒食子酸、兒茶酚和大黃四聚索。此外，尚含脂肪酸，草酸鈣，葡萄糖，果糖和大量澱粉。
藥理作用
(1)大黃致瀉的主要成分是蒽醌甙，其中以番瀉甙A作用最強，蘆薈大黃素、大黃酸活性最弱。大黃致瀉的作用部位主要在小腸，能使中、遠段結腸的張力增加，蠕動加快，並不妨礙小腸對營養物的吸收。因其含有鞣質，具有收斂，作甩故在致瀉後可產生繼發性便秘。
(2)大黃有利膽作用，能加強膽囊收縮，奧狄氏括約肌鬆弛，從而使膽汁排出增加。
(3)大黃有解熱鎮痛作用，能抑制鈉離子、鉀離子-ATP酶活性，從而使ATP分解減少，產能下降。並能影響體溫調節中樞內cAMP水平使感染性發熱動物體溫下降。
(4)大黃有止血作用，能縮短凝血時間，降低毛細血管通透性，改善血管脆性；能使纖維蛋白原增加，使血管收縮活動增加；能促進骨髓製造血小板，促進血液凝固。止血成分主要為大黃酚。
(5)大黃有降壓作用，能使家兔血壓明顯降低，其水煮醇沉製劑靜脈給葯，可使麻醉犬的血壓降低，心肌耗氧量增加，提高心肌氧利用率。
(6)大黃有廣譜抗菌作用，其中對葡萄球菌、鏈球菌、淋病雙球菌最敏感；白喉桿菌、枯草桿菌、傷寒與副傷寒桿菌、痢疾桿菌等也較敏剛。
中毒及解救
大黃提取物喂大鼠3~9個月，可引起甲狀腺的瘤性改變、肝細胞的退行性變、肝靜脈瘀血、胃賁門上皮細胞肥大增生。國外報道兩小孩在食入波葉大黃葉後發生中毒。
中毒癥狀：大黃服用過量可引起噁心、嘔吐、頭昏、腹絞痛、黃疽等。長期經常服用蒽醌類瀉藥可致肝硬變與電解質代謝紊亂(低血鉀)。
解救措施：1.茶葉15g，紅糖適量。煎湯頻服。2.乾薑9g，生地榆9g，紅糖適量。煎湯服。3.劇烈腹痛時，用白芍15g，台烏葯9g，黃連9g，延胡索9g，廣木香3g，藿香9g，甘草6g。水煎2次，合并。每6小時服1次，2次服完。
大黃食用方法及注意
用法用量
3~12g煎服。外用適量。生用瀉下力強，制用瀉下和緩，活血宜酒制，止血則炒炭應用。入湯劑應後下或開水泡服。
注意事項
本品攻下力量峻猛，易傷止氣，非實證不宜妄用。婦女胎前產後、經期、哺乳期均當慎用或忌用。
毒副作用
食用需注意毒副作用，具體事宜遵醫囑。
