這是一道素食,很久前做過,大家都很愛,很香甜,超好吃的,吃過人的意猶未盡,都會問一句還有嗎?
步驟說明
作法
01
將蕃茄切碎,芹菜葉切細。將所有材料跟調味料放入盆中。
02
攪拌均勻。
03
油溫大約120度左右,麵糰抓在手中,用虎口將麵糰擠到油鍋中(像擠貢丸一樣大小,太大不容易炸熟)。
04
中火炸約2分鐘後撈出,火不能太大不然裡面炸不熟。
05
油溫升至180度左右,再入油鍋,炸至金黃即可。
文章來源:http://www.dodocook.com/recipe/44111
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