洋蔥牛肉鍋貼熱呼呼一口一個好味易做～

一般食材

烹飪步驟

牛肉、薑及洋蔥切碎，加入紹興酒、生抽、蠔油、砂糖、胡椒粉及鹽，拌勻備用。

準備鍋貼皮，放入牛肉餡，用手蘸水塗在鍋貼皮兩邊，然後將中間收口。

重覆以上步驟包好所有鍋貼，備用。

準備煎鍋，放入少許油，加熱，整齊放入鍋貼，大火加熱2分鐘。

加入1/3的水，蓋上鍋蓋燜煮9分鐘。

取出，灑上蔥粒即成。