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根據統計,「紅茶」是全球最多人喜歡飲用的茶類,許多台灣民眾吃早餐、喝下午茶等都會來一杯,除了是個人喜好外,也有人是為了養生,因為據國內外相關研究顯示,每天喝3杯以上的茶可能可以對抗冠狀動脈心臟病,而紅茶也可能對膀胱癌、肺癌等有積極影響。雖然紅茶對身體有益也能幫助抗癌,但專家也提醒有4種體質的民眾,建議最好別多喝,否則可能引起不適。

▲據研究指出,每天喝3杯紅茶可降低動脈粥樣硬化的風險11%。(示意圖/翻攝自pixabay)

茶飲是許多人的選擇,但普遍大家的認知中都是綠茶對健康比較有好處,紅茶相較比較少,這是為什麼呢?據國外權威醫學網站《Medical News Today》指出,那是因為製作關係所導致的,因紅茶在製作最後葉子會捲起、完全氧化,使得它本身中的營養素被破壞,所以對人體的益處就明顯比較少,但也不是「完全沒有!」

據國家癌症研究所的資料顯示,紅茶茶葉內含有生物鹼(咖啡因、茶鹼和可可鹼)、氨基酸、礦物質及有機化合物等營養素外,還有「多酚」。當人們喝下紅茶時,這些多酚具有抗氧化作用,所以能抵抗自由基傷害細胞活性和DAN,這與動脈粥樣硬化和一些癌症很有關係。不僅如此,《歐洲臨床營養學(the European Journal of Clinical Nutrition)》雜誌也曾發表過一篇研究,內容清楚表示,據臨床研究發現,若是每天喝3杯紅茶,可降低動脈粥樣硬化的風險11%,所以推測,人們每天喝3杯以上的茶,應可能可以對抗冠狀動脈心臟病。

▲紅茶對膀胱癌、肺癌和攝護腺癌有積極影響。(示意圖/翻攝自pixabay)

除了可以對抗心臟病外,國立癌症研究所the National Cancer Institute的研究結果也指出,茶中的「多酚」可能減少腫瘤的生長,雖然紅茶在抗癌的幫助上較綠茶少,但研究發現,其對膀胱癌、肺癌和攝護腺癌有「積極影響」。

不過專家也提醒,即便喝茶對人體有不少好處,但仍有部分民眾是不建議喝太多的,特別是有以下4種體質的人,包括潰瘍患者、孕婦和哺乳期婦女、貧血的人和神經衰弱的人。因過量攝取咖啡因可能導致心律不整、腹瀉、血糖、血壓升高等狀況,所以專家特別提醒有上述情形的人,建議別喝紅茶或是斟酌飲用量,不宜太多、過量、過濃等。