今天滋味君就為大家


帶來兩款主料為牛奶的小甜品


不僅免烤箱,而且步驟超簡單


口味也是超贊的





第一款


椰蓉牛奶小方



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椰蓉牛奶小方/配方


牛奶:250g淡奶油:100g


細砂糖:40g


玉米澱粉:40g


椰蓉:適量


食譜來自下廚房:@愛吃麵包的小捲毛



1.


準備好所需要的材料



2.


另準備一個樂扣的密封盒


用不了這麼大,小點的也可以



3.


盒底鋪一層椰蓉放到一邊準備好



4.


將80g牛奶與玉米澱粉倒進碗內


攪拌融合



5.


剩餘的牛奶和淡奶油、糖一起混合,煮沸



6.


將3倒入4中快速攪拌,越來越濃稠


幾秒鐘就凝固了,關掉電源



7.


放入鋪好椰蓉的密封盒內


振幾下,盡量表面平整



8.


晾涼後密封放入冰箱


冷藏4個小時以上



9.


時間到後,倒扣出來



接著按自己喜歡的造型切成小塊



最後,在椰蓉里滾一下



小方的各個面都沾滿椰蓉



ok,我們裝起來後就可以開吃了



Q彈Q彈的感覺,加上入口即化的口感


外層還有椰蓉的搭配,讓香味更加濃郁


一口一個,不要太滿足



終極tip:


1.可以根據自己口味添減糖量


這個量不是很甜個人覺得剛好


主要是濃濃的奶香和椰香



2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜


第二天切塊食用的


正常冷藏四小時也可以的



第二款


雞蛋牛奶布丁


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雞蛋牛奶布丁/配方


雞蛋:2隻


牛奶:250ml


白砂糖:適量


食譜來自下廚房:@柒悅_


1.


將雞蛋打入盆子,攪勻



2.


牛奶倒進攪勻的雞蛋里


接著攪拌



攪拌好的樣子是這樣



3.


接著往裡加入白砂糖


繼續攪拌



4.


事先準備好布丁瓶



然後將布丁夜倒入布丁瓶



5.


在布丁瓶上貼上保鮮膜


並用牙籤戳幾個小洞


洞最好不要太大哦



6.


把布丁瓶放入鍋中蒸


大約15~25分鐘,凝固即可



時間到後,拿出就完成啦



你也可以為它加點外裝裝飾




打個蝴蝶結~




加點水果


(more and more)


終極tip:


布丁液裝的有點滿應該裝到不到瓶口的位子


蒸制的時間不能太長


火候也不能太大


兩款都是操作這麼輕鬆簡單