媽媽的拿手佳餚 ~ 麥片日本豆腐 ~ 包你吃了還想再吃！
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。
麥片日本豆腐食譜~ JAPANEASE TAUFU RECEIPE ~
● 材料：
日本豆腐、
麥片即煮料（現成）、
咖喱葉、
指天椒、
牛油、
蒜茸、
少許玉米粉
● 做法：
1）豆腐切片沾玉米粉去炸至金黃色撈起瀝幹油備用
2）鍋裡放入適量牛油，爆香蒜茸、咖喱葉，指天椒後把一包麥片即煮料倒下去用小火炒一炒，之後把豆腐加入熄火兜炒一下就可上碟了
溫馨提示：
（要趁熱吃。。放太久麥片就不脆了）
