想吃零食不用買,一個雞蛋,1把花生,在家做衛生有營養,特好吃,花生米是大家家常吃的小吃,它含鈣量豐富,多吃花生可以促進人體的生長發育,增加智力發育。還能抗衰老,有延年益壽的作用,故花生有「長壽果」之稱。


這幾天閑在家裡,忽然想起孩子讓我給他做零食吃,1個雞蛋1把花生,做孩子的喜愛小零食,5塊錢做出一大鍋,其實做起來特別簡單,而且自己做的更衛生健康。味道超級棒哦。


咬一口嘎巴脆,又香又酥,比油炸花生還好吃,吃著真是特別享受。無論是下酒、當小吃、零食,都非常好吃,這種小零食您吃過嗎?來試試吧。


食材:


花生1把、雞蛋1個、麵粉1小碗、白糖一勺。


做法:


1、雞蛋一個,生花生米沖洗控干水分。

2、 瀝干水的花生放入預熱好的烤箱150度烤10分鐘左右,或者在炒鍋里加熱刷點油,小火把花生米炒至微熟即可。

3、一個雞蛋打散。

4、將麵粉,白糖放入碗內,攪拌均勻。

5、一點一點加入水用筷子攪拌成絮花狀,硬度與做饅頭的麵糰一樣,揉成光滑麵糰蓋上盤或保鮮膜醒發20分鐘。

6、 取一小部分麵糰稍整理成圓型,將花生米放入中間。

7、用麵糰將花生米包裹住,並搓圓。

8、炒鍋倒油燒至六成熱,轉小火,放入花生,慢慢炸至表面金黃。

9、炸好後撈出瀝油放涼就可以開吃了。

10、花生放涼再吃才脆,也不會上火,沒吃完的花生放入保鮮碗中密封,放入冰箱保鮮室,可放置2-3天。