糖尿病是生活中常見的慢性病,很多人認為導致糖尿病的原因都跟吃糖多有關。事實上,誘發糖尿病的原因有多種,當然, 如果長期吃糖過多,確實會因為糖的熱量高,對體內的代謝不利,減少胰島素的敏感性。




但這只是其中的一個方面,除了這點,家庭的遺傳因素,肥胖,也都是可以在後天增加糖尿病發生的概率的。對於患了這種疾病的人群來說,需要做的是少吃糖,還要注意身邊的3種「隱性糖」,對健康會有害。




身邊存在的「隱性糖」1:豬肉脯


豬肉脯是很多人加餐時候的小零食,味道甜美誘人,讓人忍不住多吃幾塊。但這樣的食物卻不建議糖友食用。一是因為豬肉脯含有糖分大,如果按照一塊方糖是4g,那麼豬肉脯中所含有的方糖會是8塊左右,也就是大約5片的豬肉脯就能夠達到這個數量。


如果糖尿病一味地多吃,對病情會十分不利,長時間下去,還會成為埋葬在體內最大的危險因素。所以,如果糖尿病患者真的要選擇加餐的食物,就不妨吃新鮮的水果、原味的堅果、低糖的酸奶、牛奶等,才是不影響血糖水平對健康有益的食物。



身邊存在的「隱性糖」2:糖醋排骨


糖醋排骨味道酸甜可口,虜獲了不少人的心,還是男女老少皆喜歡的美食。這酸酸甜甜的口感則是糖尿病患者注意的,即便是對於健康的人群來說,在世界衛生組織提到,每天每人控制糖分的量要在50g以下,最好是在25g以下。



更不說糖尿病患者了,僅僅是一盤200g左右的糖醋排骨,就能夠達到12塊左右的方糖,真是惡化病情的推手。當然,如果你實在是喜歡甜酸可口的,可以利用好甜味劑,甜味劑雖然是名副其實的糖度很高,比蔗糖的還要更勝一籌。


但最終的熱量要比白糖、蔗糖少很多,糖尿病適量的食用是沒有問題的。




身邊存在的「隱性糖」3:葡萄乾


葡萄乾的原料是葡萄,在經過速乾等處理之後,葡萄乾中的鐵元素會大大提升,成為補血的佳品,可如果是比較典型的綠色葡萄乾,它所含有的糖分還能夠高達2/5左右,一小把的葡萄乾就等於7到9塊的方糖。


即使是糖尿病患者把它當補血的食材來食用,也要注意放入的量,最好是放在需要加味的食材中,如味道偏苦的黃芪水,就可以拿適量的葡萄乾代替蜂蜜水,補中益氣的效果還會更好。