由於外界因素的影響,如有長時間熬夜、暴飲暴食等不良的生活習慣,易使血液變髒、變黏、變得有毒,這時的人體健康當然會受到威脅。


所以,血液的好壞會直接影響身體健康,簡單點來說,身體的衰老、壽命的減短都與血液質量有直接的關係。



六種「換血食物」


01

洋蔥血液的稀釋劑


圓蔥,也就是常說的洋蔥,它是唯一含有前列腺素A的蔬菜,同時含有槲皮素,兩者可以擴張血管,降血壓;它還可以降低血液粘度,增加血液流量;降低膽固醇,防血栓。



02

胡蘿卜血管的軟化劑


胡蘿卜中含有的山奈酚、槲皮素等,可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量;它含有的鉀鹽有助於改善血管硬化。


專家:


從營養的吸收利用上來說,胡蘿卜蒸著吃最好,因為胡蘿卜素的含量最豐富,也最容易被人體吸收。


蒸著吃能達到健脾胃、治療消化不良、防癌、抗癌的作用,對高血壓、高血脂、糖尿病患者有好處。



03

大蒜血液的清理工


工業和交通的快速發展所帶來的副作用是鉛的危害,大蒜可以降低血液中鉛的濃度,減少鉛對神經系統的危害。



1.大蒜生吃更護心


保護心臟:美國康涅狄格大學醫學院的新研究發現,新鮮生蒜被切片或被搗碎後產生的硫化氫更能促進人體內血液流通,從而起到保護心臟的作用,而經過烹煮或晒乾的大蒜卻沒有此功效。


抗癌:此外,大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質,碾碎後會互相接觸,可以形成具有抗癌作用的大蒜素。大蒜素一般接觸空氣後會促進它的形成,所以建議切好後的大蒜放置10-15分鐘左右再吃。



2.大蒜腌制後更利於消化


北方有腌漬大蒜的傳統,臘八蒜、糖醋蒜等都是人們喜愛的做法。研究發現,臘八蒜產生的綠色,有一定的抗氧化作用。而糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,對癌細胞有一定的抑制作用。


經常食用這兩種大蒜,不僅可以幫助消化,還能減輕對胃黏膜的刺激,所以說更適合大部分人食用。



04

燕麥血液的瘦身劑



燕麥不僅可以給脂肪減肥,還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等,這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化,維持血液的健康。



05

茄子血管的補丁



茄子中含有維生素P、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質,其中維生素P可以增強血管的彈性,降低脆性、滲透性,防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇,防止血栓的形成。



06

粗糧預防高血壓



一項研究結果顯示:


參與者十年來每天都吃些粗糧,其罹患高血壓的概率降低了4%。降低4%聽起來不是多大的好處,但因為高血壓會造成心臟病發作、中風和許多其他健康問題,因此,每一小步都對健康有所幫助。


除了這些食物外,平常還有獼猴桃、捲心菜、蜂膠、人蔘、海帶、木耳等食物對血液健康有利。