烤白薯大家都喜歡吃,尤其是在冬天吃上一塊烤白薯不僅可以填飽肚子,而且還能讓你忘記了冬季的寒冷。有好多朋友不知道如何在家做出好吃的烤白薯,小編今天就手把手的教給您輕鬆的做出好吃、香甜流油的烤白薯。方法特別簡單,主要是白薯的挑選和烤制過程中的小技巧還是有些作用都哦!

準備食材:


白薯數個


製作步驟:


1、、白薯是小編前幾天在網上購買的。我們在挑選好吃的白薯有幾個要點:首先是不要挑選乾癟、發芽和根須多、有裂口和有蟲蛀的白薯。在烤制白薯的過程中一次烤制的白薯盡量讓它們大小差不多一致,這樣我們烤出的白薯用的時間比較一致。


2、用自來水一邊反覆沖洗白薯將表面的泥土沖洗乾淨,在沖洗的時候可以用刷碗布輕輕的擦拭,在擦洗過程中不要太用力,防止把白薯皮擦破。

3、將白薯的兩頭切掉不要,這樣烤出來的白薯不會發焦。

4、將白薯放到電飯鍋交叉放置,先把白薯蒸熟。

5、在烤盤底部鋪上烘焙紙,把之前蒸好的白薯放在烤盤上,注意白薯之間要留有一定的距離,這樣在烤制的過程中受熱比較均勻。

6、將烤箱調到上面250°、下面230°的溫度放入白薯後烤制大約40分鐘。再烤制過程中間大約20分鐘左右的時候將白薯翻一個面。

7、這樣烤出來的白薯特別好吃,這是不同品種的白薯烤出來的效果哦。再有不用外面買路邊攤的了。

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參考來源