●●羅漢果排骨湯●●
今日美食——羅漢果排骨湯
秋冬天氣乾燥，快來碗羅漢果排骨湯，
化痰止咳，清肺潤喉，是這個季節非常適宜的湯品！
排骨：1kg
胡蘿蔔：1根
玉米：1根
羅漢果：半個
紅棗：5顆
薑片：適量
配料：
鹽、黃芪
- Step 1 -
排骨買回後先放冷水中浸泡半小時
胡蘿蔔切滾刀塊
▲玉米切塊備用；
- Step 2 -
煮一鍋開水放入排骨焯掉血水
▲煮開後撈出；
- Step 3 -
準備一口湯鍋，放入焯過水的排骨，玉米和胡蘿蔔
再放入半個羅漢果，5顆紅棗和5g黃芪
加入燉湯所需的水
▲大火煮開後轉小火煲一個半小時；
- Step 4 -
起鍋前30分鐘放薑片，
薑片可以中和羅漢果的寒性，增加湯的味道
▲時間到後就可以出鍋啦！
- Step 5 -
▲這道湯不需要放任何調料，自帶羅漢果和蔬菜的甘甜味，
滿滿的喝上一碗，覺得喉嚨舒服多了，一定要試試看哦！
