這家日本餐廳只有3平米,年利潤卻可達3億,靠什麼吸引顧客呢?

現在,每個城市都會有很多的餐飲店,而且他們最注重的就是店鋪的地理位置,還有裝修的環境,再一個就是大小了,相信沒有人喜歡特別小的店鋪,大多數人無論是老闆還是顧客都喜歡大一些的地方,畢竟環境好一些,空間也大點,誰看起來都舒服,這樣也不用擔心人多的時候太過於擁擠。

可是有一家日本的餐飲店特別地火,這家日本餐廳只有3平米,這還不如廁所大呢,但是年利潤有時候卻可達3億日元,每天去的人非常多,服務員從早到晚都消停不了,每年賺的錢也是特別地多,這讓我們不得不好奇,這家餐廳是靠什麼來吸引顧客的呢?商家賣的是什麼美食,竟然有這麼大的魅力,一起來看看吧。

據說,這家店也是在一條比較繁華的街上,應該屬於商業街吧,每天人都特別多,而且這家店雖然空間是小了些,可是裝修上還是很不錯的,尤其是從外面看起來特別美觀,這也是吸引顧客的一個原因。

不過最有實力的原因還是它賣的小吃特別美味,這種小吃就叫做牛羹,應該有很多人都沒有聽說過吧,其實現在牛羹也就只有日本才有,而且它還是從我國唐朝的時候流傳過去的,也算是我國的特色美食。不過,到了日本,多多少少都改變了一些。

這種羊羹也可以說是一種甜點,像蛋糕一樣。不過,大家不要因為它的名字有一個羊字,就認為它是用羊肉做成的,它和羊肉沒有任何關系。羊羹主要就是用紅豆和綠豆做成的,外表特別美觀,讓人看了就很有食慾,特別想吃。

而且這家店的羊羹還是限量的,每天只有一百多個,當天的賣光了,只能等到第二天了,很多人都是從很遠的地方來還要排很長時間的隊,也是非常不容易的。這種羊羹裡還會有一條小魚味道也是很不錯,日本是一個島國最不缺少的就是魚和海鮮了,所以他們有很多美食都是用海魚做成的,這種羊羹裡面的魚就是一種特別小而且還是彩色的魚,看起來很好看,這是這條魚的主要作用了。

這家店雖然空間特別地小,但是美食特別好吃,可以說它主要靠的就是味道了,只要味道好,空間再小,每天也都會有人搶著去買,去的人多了,掙的錢也就會越來越多,還是很值得大家一嘗的。

參考來源