這是一道簡單又好吃的菜，造型非常漂亮。只需把蝦處理干淨，放入烤箱烤10分鐘就OK了！
材料：
蝦 10隻
精鹽 半小勺
大蒜 5瓣
料酒 1湯匙
油 1湯匙
大蔥 1段
姜 1塊
青椒 半個
做法：
1. 將蝦去除背部的蝦腸、剪去蝦須
2. 將處理好的海蝦從背部用刀片開
3. 片開後的樣子
4. 蝦全部弄好後，用鹽和料酒，抓勻，醃10分鐘
5. 蔥、姜、蒜和青椒切末，然後加入少許鹽和油拌勻
6. 將蝦放在烤盤
7. 蝦背上放入調好的佐料
8. 預熱好的烤箱，中層，上下火，200度烤10分鐘
9. 烤好，裝盤即可
食譜來自kknews
