這是一道簡單又好吃的菜,造型非常漂亮。只需把蝦處理干淨,放入烤箱烤10分鐘就OK了!

材料:

蝦 10隻

精鹽 半小勺

大蒜 5瓣

料酒 1湯匙

油 1湯匙

大蔥 1段

姜 1塊

青椒 半個

做法:

1. 將蝦去除背部的蝦腸、剪去蝦須

2. 將處理好的海蝦從背部用刀片開

3. 片開後的樣子

4. 蝦全部弄好後,用鹽和料酒,抓勻,醃10分鐘

5. 蔥、姜、蒜和青椒切末,然後加入少許鹽和油拌勻

6. 將蝦放在烤盤

7. 蝦背上放入調好的佐料

8. 預熱好的烤箱,中層,上下火,200度烤10分鐘

9. 烤好,裝盤即可

食譜來自kknews

參考來源