台灣火鍋店林立，有許多民眾是火鍋的愛好者，對吃火鍋也相當講究。有網友也好奇「有什麼食材是最後才會丟下去煮的？」掀起許多網友討論。
有網友好奇「吃火鍋什麼食材會最後才放？」（示意圖，非圖片當事人。圖片來源：Getty Creative）
台灣火鍋選擇相當豐富，因為每個人的喜好不同，經常會引起許多話題。有網友在論壇PTT發文，好奇「什麼料會是大家最後才放下去煮的啊？」更舉例自己會選擇鯛魚、蛋、蚵仔、蝦子等食材，直言：「尤其是那些放下去會讓湯起很多泡泡或渣渣的，我都最後放，不然湯會變很濁」。
不少網友直呼「肉和蛋，不然湯會變髒」、「應該是王子麵」、「王子麵，煮了之後所有東西都變超鹹」、「吸湯水類的，代表：冬粉，米飯」、「蛋一定是最後放」、「容易爛的菜」、「好吃留最後，所以我肉都最後」、「蝦子，一煮下去整鍋都蝦味，所以最後才煮」、「芋頭，要不然到最後都會不見」、「麵，因為湯會變濁」。
有老饕也分享「蔬果類可以提升湯頭甜味，海鮮類提升湯頭鮮味，因此蔬菜類要先放，肉類就是要吃的時候在放下去涮一下就可以吃了」、「肉類，因為我喜歡熬海鮮湯，所以一定是海鮮跟蔬菜都下完、撈完喝完湯後才會下肉」、「冬粉，最後和特調沙茶醬一起吃」。
