硬底子實力派演員張世去年以電影《默殺：無聲之地》和台灣觀眾重新有了連結，今年5月22日他將以最新電影作品《搜查瑠公圳》，在大銀幕再度展現教科書級演技。
以往拍戲日子在世界各地漂泊，近年長住泰國曼谷的他，除了入境隨俗在當地學泰文課、上泰式料理烹飪課，還交到一群朋友，他讓自己歸零，也深入了解並擁抱這個樂天知足、好客包容民族性的城市，邁入耳順之年，他的慢生活有了華麗轉身，且過得更加豁達自在、身心靈富足。
張世與老婆詹婉妮皈依佛門多年，談起自己的改變，他頗有感，「壞的事通常感受比較直接，比如喝酒，當下可以找到快樂感覺，以前年輕愛玩，改變力量不強，好的事就需要長時間累積才能感受到。」他後來因為有堅定信仰，除了念經、禪修，他戒菸戒酒之外還長年吃素達17年，也懂得如何善待自己、讓生活節奏慢下來好好欣賞沿途風景，日子過得極簡又充實。
10年前，張世跟著法鼓山師兄到曼谷的分會禮佛，意外愛上這座充滿魅力城市，提到喜歡曼谷的原因，他幽默笑稱：「可以感覺自己很富有。」隨後分享表示，台灣通常必須到寺廟或道場才能感受佛教文化，但泰國是佛教國家，生活中處處可見，人民也大多熱情友善樂觀，尤其不管是傳統藝術或是當代藝術，萬花筒般的創意表現形式，他認為非常值得探索。
作家馬德曾說：「一個人的靈魂，只有在獨處中，才能洞見自身的澄澈與明亮，才能盛享到生命的蓬勃。」張世離開了舒適圈、親人以及朋友，決定長住繽紛多彩的國際性都市曼谷絕不是件容易的事，他一開始完全不會當地語言、不認識任何人，很多事情沒有捷徑，都要靠自己摸索，「只有孤單才會學習」，這幾年下來，他最大收穫是學會獨立生活和解決問題能力。
這2年多來為了克服語言障礙，他努力認真學泰文，期間換了5、6個老師，直到上了泰文老師Poonnaamthip的課，才覺得和她十分投緣，老師誇他認真聰明又有趣、是個很獨特的學生，一般學生都照書本學，但老師常拿他沒輒，因為他講泰文時習慣帶動作和肢體表演，老師得配合著，往往一對一教完他之後，老師當天已累得沒有餘力再教其他學生，笑虧他實在太無厘頭了。
張世自嘲一直不是教育體系會喜歡的人，「不然從小怎麼會一天到晚被老師打，打到開始反教育體系，我也不是一般導演會喜歡的演員，雖然常不按牌理出牌，但我會走我自己的路，只有懂得我的導演才會知道怎麼用；這個泰文老師很懂我，她個性善良活潑，對教學很有熱情。」
他現在不論到餐廳用餐點菜、逛街購物等，生活大小事都能用泰文交談，讓老師很引以為傲，很會交朋友的他，曾因為多次在商場掉手機，所幸失而復得，他還因此和當地店員成為朋友，相當逗趣。他謙虛地說，「學無止境」，語文是學不完的，泰文還有很多進步空間，最近因為上了烹飪課，看到許多來自外國的同學們，也讓他心生加強英文能力的念頭。
張世幾個月前回台時生了一場大病，所幸都已康復，感嘆過去拍戲生活令他忽略健康，加上長年茹素使得肌肉流失，這幾年已慢慢補回來，開玩笑說，只是有時候補的是肥肉不是肌肉；由於他的另一半平時住台灣，他獨自在泰國得解決三餐問題，前不久他特地上烹飪課，體驗在地生活，他跟著料理老師及來自不同國家的同學們到傳統市場買菜、認識各種香料，大夥打成一片，歡笑聲不斷。
他學了泰國特色美食─青木瓜沙拉、泰式粿條、芒果糯米飯、泰式綠咖哩雞肉，跟著老師運用大蒜、魚露、青檸汁、辣椒、椰奶、香茅、咖哩等各式香料；有做菜基礎的他，拿起鍋鏟炒粿條、炒雞肉、切木瓜絲、匏胡蘿蔔等，有模有樣的，做完之後還品嘗自己做的料理，他端著色香味俱全的每道菜，覺得很有成就感，過程新鮮趣味，既療癒又充滿幸福感。
其實張世會做菜，有部分遺傳自媽媽，老家在四川的張媽媽廚藝非常好，當年從大陸來台後，年輕時還拿過廚師執照，張世和張曼玉曾一起拍電影《黃色故事》，由於張媽媽的廚藝聲名遠播，張曼玉還到過他家品嘗張媽媽的好手藝；張世的老婆傳承張媽媽的做菜功夫，他得意地說：「紅燒牛肉麵、沙鍋魚頭這些我從沒在外面吃過，因為老婆真的做得很好吃。」
