許多人因不喜歡喝水，或是由其他疾病所致，腎臟功能都不太好，所以食物入口前，都要隔外留意。對此，腎臟科醫師林軒任就在臉書發文示警，有一項「水果」，對於患者來說，一定要避免。
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林軒任表示，腎臟病患者絕對禁止的水果就是「楊桃」，其含有大量草酸，會與鈣離子結合，塞住腎小管，出現急性草酸中毒，若草酸晶體沉積在腎小管中，會導致腎小管阻塞和損傷，進而引發急性腎衰竭。
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林軒任直言，患症狀輕者，會一直打嗝、嘔吐、睡不著，假如毒素不斷累積，恐出現腸胃道症狀、失眠、躁動、四肢麻木、精神錯亂，嚴重時，甚至可能引發癲癇、昏迷，有些人還會因吃太多造成血壓偏低，進而休克。
林軒任警告，楊桃中毒症狀的潛伏期通常在攝入楊桃後「數小時內」發生，且症狀的嚴重程度與攝入量和患者的腎功能狀況有直接關聯。
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究竟有哪些人不能吃楊桃呢？林軒任透露，按照台灣腎臟科醫學會指引，絕對不能吃楊桃的族群包括：
1.洗腎病人 (無論血液透析或腹膜透析)
2.慢性腎臟病第三期以上的病人 (腎絲球過濾率小於60)
3.急性腎臟病恢復期
4.單腎切除者
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林軒任提醒，就算是腎功能正常的人，也不要一次吃超過4顆楊桃，不然就有急性腎衰竭的風險。若發現腎臟病患者誤食楊桃出現中毒症狀，應立即送醫，目前楊桃毒素沒有特效解毒劑，治療主要以支持性療法為主，並透過透析方式 (如：血液透析或血液灌流) 將毒素從體內移除，「楊桃中毒是件很嚴重的事，千萬別一時嘴饞而誤觸地雷。」
翻攝自臉書 (引人入腎・林軒任醫師)
