馬鈴薯營養豐富，糧菜兼用，含豐富的維生素和微量元素，易於消化吸收，老少皆宜。這款馬鈴薯餅，非常適合8個月以上的寶寶和牙口不好的老年人當點心，餅細膩柔軟，易嚼易消化。
用料
麵粉 50克
馬鈴薯 300克
雞蛋 1個
芹菜 2根
鹽 2克
胡椒粉 少許
做法步驟
1、準備食材
2、馬鈴薯去皮切塊
3、放電壓力鍋隔水蒸十分鐘，也可放鍋里隔水蒸半小時
4、蒸好后連碗裡水一起放料里機打成泥。
5、盆中加入馬鈴薯泥，麵粉，芹菜，鹽，胡椒粉攪拌均勻
6、加入雞蛋攪拌均勻
7、鍋中放入油，中火加熱，等油熱後挖一勺子麵糊放入鍋中
8、抖動鍋子，餅能滑動說明好了，翻面再煎
9、成品
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