剩的飯你還在炒著吃嗎？這樣做營養豐富又美味！我可吃兩大碗蛤~~~
如果家裡面的剩飯你們第一反應就是做成蛋炒飯吧！要不然還能做什麼呢？對剩飯也表示無解了吧！其實每天的早餐我們家都習慣吃點稀的，如麵條、餃子、餛飩和稀飯，很少早上吃蛋炒飯。 雖然蛋炒飯也是很好吃的，但是早上起床吃蛋炒飯未免有點太乾燥了，感覺有點難以咀嚼。反正早上吃蛋炒飯我一般都不怎麼吃得下，我覺得早飯就應該用些湯湯水水，這樣胃也好吸收呢！這不，突然給剩飯換了一個做法，味道也棒棒的，家人都說好吃！至於方法很簡單也很快手，你值得擁有！
番茄的營養價值：
番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。
番茄還具有美容功效。番茄所含穀胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著於皮膚和內臟的色素減退或消失，起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。
番茄雞蛋湯飯
1、準備一個番茄，洗淨去皮切塊。雞蛋一個打開攪散，剩飯一小碗，香蔥洗淨切碎。
2、熱鍋熱油炒番茄，加一點糖和鹽將番茄炒出汁水。然後 將剩飯倒進去和番茄翻炒均勻，充分吸收番茄的汁水。
3、然後倒入適量的開水煮沸，嘗下鹹淡，可以適量加一些鹽。將蛋液撒開在表面，再次大火煮沸。
4、撒入香蔥就可以開吃啦！
小提示
1、用豬油來炒番茄，加一點糖和鹽將番茄炒出汁水。
2、將剩飯倒進去和番茄翻炒均勻，充分吸收番茄的汁水。
來源：l.facebook.com
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