▼蘋果其實有分公母的，在挑選上，如果頂部的肚臍凹的很大、很深，吃起來口感特別好、清甜多汁，那恭喜你，獲得一顆母的蘋果。
▼如果蘋果底部肚臍眼又窄又小，那就是公蘋果了，對比母蘋果就稍稍遜色些。
▼從甜度測試上，就可以看出兩者的差異～
▼再來是果皮的部分，果皮最好有直條紋，越多越好，像是要裂開的紋路，更是讚不絕口，因為這種蘋果會比較好吃。
▼有些蘋果看起來很鮮豔很紅，但嚐起來，水分卻不多，口感還有點粉粉綿綿的，在挑選上便要特別注意。另外有些綠底帶紅的，其實是還沒成熟的果實，不建議食用，因為不夠甜且容易酸澀。
▼有些人說，蘋果就是要買香的！其實是沒有錯的，每種水果都會散發出自己的味道，若是沒有香味的，在購買上需三思。
▼最重要的一點便是新鮮程度了，蘋果的新鮮度主要是靠「蒂頭顏色」辨識，若是淺綠色的，代表距離採之下來的時間非常相近，倘若是枯黃的、深褐色的，那就得注意了！
光是在挑選蘋果上，就有這麼多事情要加以注意，下次選購時，不妨試試以上小技巧，自己的蘋果，自己選！
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