好吃還是家常菜，夏季天氣炎熱沒食慾，假如給你一碗米飯、這9種人氣最高的家常下飯菜選一種，你會選哪道菜肴？

【蒜蓉炒空心菜】空心菜中粗纖維含量極為豐富，空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高於大白菜。

2.【肉末豆腐】肉末豆腐是一道傳統家常菜肴，主材料為嫩豆腐、肉末，是利用家庭現有的調味品可以炒制出的菜肴。該菜肴的特色鮮嫩可口，開胃下飯

3.【家常冷盤】東北的一道爽口的涼拌菜，吃著解膩下飯

4.【肉絲燒茄子】主材料為茄子、豬肉末、尖椒，烹調簡單，營養豐富，香而不膩。

5.【地三鮮】是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和尖椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。

6.【手撕包菜】此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，可開胃增食慾

7.【鹵豬耳拌黃瓜絲】豬耳朵有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。有脆、香而爽口的特色，下酒下飯都不錯

8.【東坡肉】半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。

9.【西紅柿炒雞蛋】這道菜肴營養搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點。

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